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Yogurt greco con melagrana, noci e scorza d'arancia

Un bowl natalizio, fresco e croccante.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Yogurt greco con melagrana, noci e scorza d'arancia

Valori per porzione

Calorie
365 kcal
Proteine
25,2 g
Carboidrati
43,5 g
Grassi
12,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Yogurt greco 0%200 g
  • Melagrana80 g
  • Noci15 g
  • Scorza d'arancia1 g
  • Miele2 cucchiaini
  • Fette biscottate1

Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,

Di stagione: ottobre – gennaio

Preparazione

  1. Taglia la melagrana a metà e, tenendola con il taglio verso il basso sopra una ciotola, battila con un cucchiaio di legno per far cadere i chicchi; elimina le pellicine bianche amare.
  2. Mescola lo yogurt greco con il miele e la scorza d'arancia grattugiata finemente.
  3. Aggiungi i chicchi di melagrana e le noci spezzettate con le mani.
  4. Sbriciola sopra la fetta biscottata e servi subito, così resta croccante.

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