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Yogurt di soia con albicocche al forno e semi di lino

Albicocche caramellate e calde su yogurt vegetale freddo.

  • 20 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Yogurt di soia con albicocche al forno e semi di lino

Valori per porzione

Calorie
336 kcal
Proteine
14,7 g
Carboidrati
42,7 g
Grassi
13,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Yogurt di soia200 g
  • Albicocche4
  • Zucchero di canna1 cucchiaino
  • Semi di lino10 g
  • Riso soffiato15 g

Contiene: soia,

Di stagione: giugno – luglio

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 200 °C e fodera una teglia piccola con carta forno.
  2. Lava le albicocche, dividile a metà ed elimina il nocciolo; disponile sulla teglia con il taglio verso l'alto e spolverale di zucchero di canna.
  3. Cuocile in forno 12 minuti, finché sono morbide e lo zucchero in superficie è caramellato.
  4. Intanto macina i semi di lino e versa lo yogurt di soia in una ciotola con il riso soffiato.
  5. Aggiungi le albicocche tiepide con il loro succo e completa con i semi di lino.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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