Valori per porzione
- Calorie
- 315 kcal
- Proteine
- 26,3 g
- Carboidrati
- 15,2 g
- Grassi
- 15,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Uova2
- Albumi1
- Salmone affumicato40 g
- Aneto2 g
- Burro5 g
- Pane integrale1
- Pepe neroq.b.
Contiene: glutine, lattosio, uova, pesce,
Preparazione
- Taglia il salmone affumicato a striscioline, trita l'aneto e metti il pane integrale a tostare.
- Sbatti le uova e l'albume con una macinata di pepe; non serve sale, il salmone è già sapido.
- Sciogli il burro in una padella antiaderente a fuoco basso, versa le uova e cuocile 3–4 minuti mescolando con una spatola, finché sono cremose e appena rapprese.
- Spegni il fuoco e unisci subito il salmone e l'aneto: il calore residuo lo intiepidisce senza cuocerlo.
- Servi le uova sul pane tostato.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.