Uova sode con hummus e verdure crude
Una colazione da preparare in anticipo e portare con sé.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 442 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 51,1 g
- Grassi
- 18 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Uova2
- Hummus40 g
- Carote60 g
- Cetriolo80 g
- Pane pita integrale1
- Paprika1 pizzico
- Saleq.b.
Contiene: glutine, uova, sesamo,
Preparazione
- Porta a bollore un pentolino d'acqua, cala le uova delicatamente con un cucchiaio e cuocile 9 minuti a fuoco medio, finché il tuorlo è sodo; passale subito in acqua fredda, così si sgusciano meglio.
- Intanto pela le carote, lava il cetriolo e taglia entrambi a bastoncini di circa 1 cm di lato e 7–8 cm di lunghezza.
- Sguscia le uova, tagliale a metà e condiscile con un pizzico di sale e la paprika.
- Servile con l'hummus, i bastoncini di verdure e il pane pita.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.