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Tortillas di mais con salmone in scatola e avocado

Tacos di colazione al salmone, veloci e ricchi di omega-3.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Pescetariana
  • Cucina messicana
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Tortillas di mais con salmone in scatola e avocado

Valori per porzione

Calorie
317 kcal
Proteine
25,6 g
Carboidrati
30,5 g
Grassi
11,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Tortillas di mais2
  • Salmone in scatola70 g
  • Avocado0,3
  • Cavolo rosso40 g
  • Succo di lime1 cucchiaino
  • Coriandolo frescoq.b.
  • Yogurt greco 0%40 g

Contiene: lattosio, pesce,

Preparazione

  1. Scola il salmone in scatola, elimina pelle e lische più grosse e sfaldalo con una forchetta.
  2. Lava il cavolo rosso, affettalo a striscioline sottilissime e condiscilo con il succo di lime, mescolando bene perché si ammorbidisca un po'.
  3. Taglia l'avocado, togli il nocciolo, sbuccialo e affettalo; stacca le foglie di coriandolo fresco.
  4. Scalda le tortillas di mais in una padella asciutta a fuoco medio 30 secondi per lato, finché sono morbide e pieghevoli.
  5. Farcisci le tortillas con salmone, avocado e cavolo, aggiungi un cucchiaio di yogurt greco e il coriandolo e servi.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.