skish
EN

Tortillas di mais con seitan alla paprika, lattuga e salsa tahina

Una piadina messicana salata, con salsa cremosa al sesamo e limone.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
Apri in app
Tortillas di mais con seitan alla paprika, lattuga e salsa tahina

Valori per porzione

Calorie
354 kcal
Proteine
32,5 g
Carboidrati
32 g
Grassi
12,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Seitan90 g
  • Tortillas di mais2
  • Paprika1 pizzico
  • Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
  • Tahina10 g
  • Succo di limone1 cucchiaino
  • Lattuga30 g
  • Pomodorini60 g
  • Saleq.b.

Contiene: glutine, soia, sesamo

Preparazione

  1. Taglia il seitan a listarelle; lava la lattuga e tagliala a striscioline, lava i pomodorini e tagliali in quarti.
  2. In una ciotolina mescola la tahina con il succo di limone, un pizzico di sale e 1–2 cucchiai d'acqua, finché la salsa è fluida.
  3. Scalda l'olio in padella a fuoco vivace e salta il seitan con la paprika 3 minuti, finché è dorato ai bordi.
  4. Scalda le tortillas di mais in una padella asciutta 30 secondi per lato, finché sono morbide.
  5. Farcisci le tortillas con lattuga, pomodorini e seitan e condisci con la salsa tahina.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play