Toast con crema di ricotta, spinaci e uovo sodo
Un toast verde e completo per mattine impegnate.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 274 kcal
- Proteine
- 18,7 g
- Carboidrati
- 26,2 g
- Grassi
- 10,6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pane ai cereali2
- Ricotta light50 g
- Spinaci50 g
- Uova1
- Noce moscata1 pizzico
- Saleq.b.
Contiene: glutine, lattosio, uova,
Preparazione
- Porta a bollore un pentolino d'acqua, cala l'uovo con un cucchiaio e cuocilo 9 minuti a fuoco medio, finché il tuorlo è sodo; raffreddalo in acqua fredda, sguscialo e affettalo.
- Intanto lava gli spinaci e appassiscili, ancora umidi, in una padella a fuoco medio per 2 minuti, finché si afflosciano; strizzali bene e tritali.
- Mescola gli spinaci con la ricotta light, un pizzico di sale e la noce moscata, finché la crema è omogenea.
- Tosta le fette di pane ai cereali finché sono croccanti, spalmaci la crema e completa con le fette d'uovo.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.