Valori per porzione
- Calorie
- 342 kcal
- Proteine
- 15,7 g
- Carboidrati
- 43,7 g
- Grassi
- 11,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pane integrale2
- Piselli100 g
- Menta3 g
- Feta30 g
- Succo di limone1 cucchiaino
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
- Saleq.b.
Contiene: glutine, lattosio,
Di stagione: aprile – giugno
Preparazione
- Porta a bollore un pentolino d'acqua, aggiungi il sale e lessa i piselli 4 minuti, finché sono teneri; scolali.
- Schiaccia i piselli con una forchetta (o frullali brevemente) con l'olio, il succo di limone e le foglie di menta tritate, finché ottieni una crema grossolana; regola di sale con prudenza, la feta è sapida.
- Intanto tosta le fette di pane integrale per 2–3 minuti, finché sono croccanti.
- Spalma la crema di piselli sul pane e completa con la feta sbriciolata.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.