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Tartine di segale con quark e mirtilli

Pane scuro, crema fresca e mirtilli: una colazione nordica... all'italiana.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Tartine di segale con quark e mirtilli

Valori per porzione

Calorie
333 kcal
Proteine
21,5 g
Carboidrati
56,7 g
Grassi
3 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane di segale2 fette
  • Quark150 g
  • Mirtilli100 g
  • Miele1 cucchiaino
  • Scorza di limone1 g

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Lava il limone e grattugia la scorza fine, solo la parte gialla perché quella bianca è amara.
  2. Mescola il quark con la scorza di limone in una ciotolina finché è cremoso; intanto sciacqua i mirtilli e asciugali su carta da cucina.
  3. Spalma la crema sulle fette di pane di segale.
  4. Completa con i mirtilli e un filo di miele.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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