Valori per porzione
- Calorie
- 345 kcal
- Proteine
- 32,5 g
- Carboidrati
- 17,1 g
- Grassi
- 16,1 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Uova2
- Albumi2
- Bresaola30 g
- Rucola20 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
- Fette biscottate2
- Pepe neroq.b.
Contiene: glutine, uova,
Preparazione
- Lava e asciuga la rucola e disponila nel piatto; taglia la bresaola a striscioline.
- Sbatti le uova e gli albumi con una macinata di pepe.
- Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco basso, versa le uova e mescola con una spatola per 2–3 minuti, finché sono cremose.
- Spegni, unisci la bresaola e adagia la strapazzata sulla rucola; servi con le fette biscottate.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.