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Smoothie bowl di tofu setoso e mango con semi di canapa

Una bowl tropicale densa e fresca, senza glutine.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Smoothie bowl di tofu setoso e mango con semi di canapa

Valori per porzione

Calorie
384 kcal
Proteine
24,9 g
Carboidrati
29,2 g
Grassi
20,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Tofu setoso200 g
  • Mango120 g
  • Yogurt di soia100 g
  • Semi di canapa15 g
  • Succo di limeq.b.
  • Cocco rapé5 g

Contiene: soia,

Preparazione

  1. Sbuccia il mango, taglialo a cubetti e metti metà in freezer per almeno 2 ore, distesi su un piatto perché non si attacchino tra loro.
  2. Frulla il mango congelato con il tofu setoso, lo yogurt di soia e il succo di lime, finché ottieni una crema densa; aggiungi un cucchiaio d'acqua solo se il frullatore fatica.
  3. Versa in una ciotola e decora con il mango fresco, i semi di canapa e il cocco.

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