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Smørrebrød al salmone affumicato con skyr e cetriolo

Tartine nordiche di segale con salmone, skyr e cetriolo all'aneto.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Pescetariana
  • Cucina nordica
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Smørrebrød al salmone affumicato con skyr e cetriolo

Valori per porzione

Calorie
271 kcal
Proteine
21,2 g
Carboidrati
35,7 g
Grassi
4,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane di segale2
  • Salmone affumicato50 g
  • Skyr60 g
  • Cetriolo60 g
  • Aneto2 g
  • Rafano3 g
  • Pepe neroq.b.

Contiene: glutine, lattosio, pesce,

Preparazione

  1. Trita l'aneto; in una ciotolina mescola lo skyr con il rafano grattugiato finissimo e metà dell'aneto.
  2. Lava il cetriolo e taglialo a fettine sottilissime, meglio con una mandolina o un pelapatate.
  3. Spalma la crema di skyr sulle fette di pane di segale, disponi sopra il cetriolo e poi il salmone affumicato.
  4. Completa con l'aneto rimasto e una macinata di pepe nero.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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