Skyr con mele saltate, noci e cannella
Mele calde e caramellate su skyr freddo, come uno strudel scomposto.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 351 kcal
- Proteine
- 22,8 g
- Carboidrati
- 47,4 g
- Grassi
- 10,1 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Skyr200 g
- Mela1
- Burro3 g
- Miele1 cucchiaino
- Noci10 g
- Uvetta10 g
- Cannellaq.b.
Contiene: lattosio, frutta secca, solfiti,
Di stagione: settembre – marzo
Preparazione
- Lava la mela, eliminane il torsolo e tagliala a cubetti di circa 1 cm, lasciando la buccia.
- Sciogli il burro in una padellina a fuoco medio, aggiungi la mela, il miele, l'uvetta e un pizzico di cannella.
- Salta la mela per 5 minuti mescolando spesso, finché è morbida, lucida e leggermente caramellata ai bordi.
- Intanto versa lo skyr nella ciotola e spezzetta le noci.
- Aggiungi allo skyr le mele calde con il loro sughetto e completa con le noci.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.