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Skyr con clementine e scaglie di cioccolato fondente

Agrumi invernali e cioccolato su una base proteica.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Skyr con clementine e scaglie di cioccolato fondente

Valori per porzione

Calorie
346 kcal
Proteine
24,7 g
Carboidrati
50,3 g
Grassi
6,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Skyr200 g
  • Clementina2
  • Cioccolato fondente 70%10 g
  • Fette biscottate2
  • Miele1 cucchiaino

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: novembre – febbraio

Preparazione

  1. Lava bene una clementina e grattugiane un po' di scorza direttamente sullo skyr; aggiungi il miele e mescola.
  2. Sbuccia le clementine, dividile in spicchi ed elimina i filamenti bianchi.
  3. Riduci il cioccolato fondente a scaglie con un pelapatate o un coltello.
  4. Aggiungi allo skyr gli spicchi e il cioccolato e servi con le fette biscottate.

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