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Sandwich di segale con fiocchi di latte, ravanelli e germogli

Croccante, fresco e proteico.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina centroeuropea
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Sandwich di segale con fiocchi di latte, ravanelli e germogli

Valori per porzione

Calorie
248 kcal
Proteine
18,8 g
Carboidrati
35,4 g
Grassi
3,3 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane di segale2
  • Fiocchi di latte magri100 g
  • Ravanelli40 g
  • Germogli di erba medica15 g
  • Erba cipollina2 g
  • Pepe neroq.b.

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: marzo – giugno

Preparazione

  1. Mescola i fiocchi di latte magri con l'erba cipollina tagliuzzata e una macinata di pepe nero; lava i ravanelli, elimina foglie e radichetta e affettali sottili; sciacqua e asciuga i germogli di erba medica.
  2. Spalma i fiocchi di latte sulle due fette di pane di segale.
  3. Aggiungi i ravanelli e i germogli su una fetta, chiudi con l'altra e premi leggermente.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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