skish
EN

Riso Venere al cocco con mango e semi di sesamo

Riso nero aromatico in versione dolce, cremoso e senza glutine.

  • 45 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina del Sud-est asiatico
Apri in app
Riso Venere al cocco con mango e semi di sesamo

Valori per porzione

Calorie
450 kcal
Proteine
6,8 g
Carboidrati
64,5 g
Grassi
20,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Riso Venere45 g
  • Latte di cocco70 ml
  • Bevanda di riso100 ml
  • Zucchero di canna1 cucchiaino
  • Mango100 g
  • Semi di sesamo5 g

Contiene: sesamo,

Preparazione

  1. Porta a bollore un pentolino d'acqua, sciacqua il riso Venere e versalo; cuocilo a fuoco medio 35 minuti, finché è tenero ma ancora leggermente al dente, poi scolalo.
  2. Rimettilo nel pentolino con il latte di cocco, la bevanda di riso e lo zucchero di canna e cuoci a fuoco basso 5 minuti mescolando, finché il liquido si è ristretto e il riso è cremoso.
  3. Intanto tosta i semi di sesamo in una padellina asciutta a fuoco medio per un minuto, finché sono dorati e profumati.
  4. Sbuccia il mango e taglialo a fette.
  5. Lascia intiepidire il riso qualche minuto e servilo con il mango e il sesamo.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play