skish

Riso soffiato con kefir, mela e cannella

Una ciotola leggera e senza glutine, croccante e acidula.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Riso soffiato con kefir, mela e cannella

Valori per porzione

Calorie
329 kcal
Proteine
12,1 g
Carboidrati
55,5 g
Grassi
7,4 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Riso soffiato30 g
  • Kefir200 ml
  • Mela120 g
  • Cannella1 pizzico
  • Mandorle10 g

Contiene: lattosio, frutta secca,

Di stagione: settembre – febbraio

Preparazione

  1. Lava la mela, togli il torsolo e tagliala a cubetti di circa 1 cm, con la buccia; trita grossolanamente le mandorle.
  2. Versa il kefir in una ciotola e aggiungi il riso soffiato e la mela all'ultimo momento, così il riso resta croccante.
  3. Completa con la cannella e le mandorle.

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