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Ricotta montata al limone con fragole

Ricotta leggera e spumosa con fragole profumate al limone.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Ricotta montata al limone con fragole

Valori per porzione

Calorie
362 kcal
Proteine
17,7 g
Carboidrati
43,8 g
Grassi
14,3 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Ricotta light180 g
  • Fragole150 g
  • Scorza di limone2 g
  • Miele2 cucchiaini
  • Fette biscottate2

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

  1. Lava il limone e grattugiane la scorza, solo la parte gialla; metti in una ciotola la ricotta light con metà del miele e la scorza e montala con una frusta per un paio di minuti, finché è spumosa e liscia.
  2. Lava le fragole, togli il picciolo e tagliale a spicchi; condiscile con il miele rimasto e mescola.
  3. Distribuisci la ricotta in una coppa e coprila con le fragole e il loro sughetto.
  4. Servi con le fette biscottate.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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