Quark alla vaniglia con composta di albicocche
Un formaggio fresco cremoso con albicocche cotte al momento.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 320 kcal
- Proteine
- 25,4 g
- Carboidrati
- 39 g
- Grassi
- 6,9 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Quark200 g
- Estratto di vaniglia1 cucchiaino
- Albicocche3
- Zucchero di canna1 cucchiaino
- Semi di girasole10 g
- Gallette di mais2
Contiene: lattosio,
Di stagione: giugno – luglio
Preparazione
- Lava le albicocche, aprile a metà, togli il nocciolo e tagliale a pezzi di circa 2 cm.
- Mettile in un pentolino con lo zucchero di canna e un cucchiaio d'acqua e cuoci a fuoco medio-basso per 8 minuti, mescolando ogni tanto, finché sono morbide e si è formato uno sciroppo denso; lascia intiepidire.
- Intanto mescola il quark con l'estratto di vaniglia finché è liscio e cremoso.
- Servi il quark con la composta tiepida e i semi di girasole, accompagnato dalle gallette di mais.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.