Quark alla vaniglia con pere cotte all'arancia e spezie
Pere cotte nella spremuta con cannella e chiodi di garofano, su quark cremoso.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 356 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 53,8 g
- Grassi
- 7,7 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Quark200 g
- Pera1
- Spremuta d'arancia60 ml
- Chiodi di garofanoq.b.
- Cannellaq.b.
- Miele2 cucchiaini
- Noci10 g
- Estratto di vanigliaq.b.
Contiene: lattosio, frutta secca,
Di stagione: settembre – febbraio
Preparazione
- Lava la pera, tagliala in quarti, elimina il torsolo e riduci ogni quarto in 2 spicchi.
- Metti la pera in una padellina con la spremuta d'arancia, il miele, un pizzico di cannella e un chiodo di garofano; porta a bollore e cuoci a fuoco medio-basso per 10 minuti, girando gli spicchi a metà, finché sono teneri e il liquido si è ridotto a uno sciroppo.
- Intanto mescola il quark con qualche goccia di estratto di vaniglia finché è liscio; spezzetta le noci.
- Versa il quark nella ciotola e aggiungi la pera con il suo sciroppo, eliminando il chiodo di garofano.
- Completa con le noci.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.