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Pudding di chia e semi di lino alla vaniglia con pesche

Un pudding fresco d'estate, ricco di omega-3 e fibre.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Pudding di chia e semi di lino alla vaniglia con pesche

Valori per porzione

Calorie
324 kcal
Proteine
7,1 g
Carboidrati
49,2 g
Grassi
12,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Semi di chia20 g
  • Semi di lino10 g
  • Bevanda di riso200 ml
  • Pesca1
  • Estratto di vanigliaq.b.
  • Sciroppo d'agave1 cucchiaino

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Macina i semi di lino in un macinino o frullatore; in un barattolo mescolali con i semi di chia, la bevanda di riso, qualche goccia di estratto di vaniglia e lo sciroppo d'agave.
  2. Dopo 5 minuti mescola di nuovo bene, staccando i semi dal fondo per evitare grumi; copri e lascia in frigo almeno 4 ore, anche la sera prima.
  3. Al momento di servire lava la pesca, tagliala a spicchi eliminando il nocciolo e disponila sul pudding.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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