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Primo sale alla piastra con pomodorini e origano su pane di segale

Formaggio fresco scottato alla piastra fino a dorarsi, con pomodorini all'origano.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Primo sale alla piastra con pomodorini e origano su pane di segale

Valori per porzione

Calorie
396 kcal
Proteine
18,8 g
Carboidrati
25,6 g
Grassi
24,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Primo sale80 g
  • Pomodorini100 g
  • Pane di segale40 g
  • Origano seccoq.b.
  • Olio extravergine d'oliva4 g
  • Pepe neroq.b.

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Scalda una piastra o una padella antiaderente a fuoco vivace per 2–3 minuti, finché è rovente.
  2. Intanto lava i pomodorini, tagliali a metà e condiscili con l'olio, l'origano e il pepe nero.
  3. Taglia il primo sale a fette spesse circa 1,5 cm, tamponale con carta da cucina e scottale 2 minuti per lato senza muoverle, finché formano una crosticina dorata e si staccano da sole.
  4. Intanto tosta il pane di segale 2–3 minuti, finché è croccante; servi il formaggio caldo sul pane con i pomodorini.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.