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Porridge vegetale con bevanda di riso, mela e nocciole tostate

Un porridge delicato e naturalmente dolce, adatto tutto l'anno.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Porridge vegetale con bevanda di riso, mela e nocciole tostate

Valori per porzione

Calorie
371 kcal
Proteine
7,6 g
Carboidrati
63,7 g
Grassi
10,8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi d'avena40 g
  • Bevanda di riso200 ml
  • Mela120 g
  • Nocciole10 g
  • Cannellaq.b.

Contiene: glutine, frutta secca,

Preparazione

  1. Lava la mela ed eliminane il torsolo; grattugiane metà con la buccia e taglia l'altra metà a fettine sottili.
  2. Versa la bevanda di riso e i fiocchi d'avena in un pentolino con la mela grattugiata, porta a leggero bollore a fuoco medio, poi abbassa a fuoco basso e cuoci per circa 5 minuti, mescolando spesso, finché il porridge è cremoso.
  3. Intanto tosta le nocciole in una padellina asciutta a fuoco medio per 3–4 minuti, scuotendo, finché profumano e la pellicina si scurisce; tritale grossolanamente.
  4. Versa il porridge in una ciotola e completa con le fettine di mela, le nocciole e un pizzico di cannella.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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