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Porridge di grano saraceno al cacao con banana e semi di canapa

Un porridge dal gusto intenso di cioccolato, senza glutine e ricco di proteine.

  • 20 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Porridge di grano saraceno al cacao con banana e semi di canapa

Valori per porzione

Calorie
423 kcal
Proteine
31,8 g
Carboidrati
57,2 g
Grassi
12,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Grano saraceno40 g
  • Bevanda di piselli220 ml
  • Proteine di pisello in polvere20 g
  • Cacao amaro in polvere8 g
  • Banana80 g
  • Semi di canapa8 g

Preparazione

  1. Sciacqua il grano saraceno in un colino e lascialo sgocciolare bene.
  2. Tostalo in un pentolino asciutto a fuoco medio per 2 minuti, mescolando, finché profuma di nocciola.
  3. Aggiungi la bevanda di piselli, porta a leggero bollore e cuoci a fuoco basso 12 minuti, mescolando spesso, finché i chicchi sono teneri e il porridge è denso; se si asciuga troppo aggiungi un goccio d'acqua.
  4. Fuori dal fuoco incorpora il cacao e le proteine di pisello, mescolando energicamente finché è cremoso e senza grumi.
  5. Sbuccia la banana, tagliala a rondelle e servi il porridge con la banana e i semi di canapa.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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