Porridge di fiocchi d'avena con fichi e cannella

Una colazione calda e saziante con fichi freschi e un tocco di cannella.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: agosto – ottobre

Lava i fichi, elimina il picciolo e tagliali in 4 spicchi ciascuno; tienili da parte.
Versa il latte in un pentolino e scaldalo a fuoco medio per 2–3 minuti, finché si formano le prime bollicine sul bordo, senza farlo bollire.
Aggiungi i fiocchi d'avena, abbassa a fuoco medio-basso e cuoci 5 minuti mescolando spesso, finché il porridge è cremoso e vela il cucchiaio; se si addensa troppo aggiungi un goccio d'acqua.
Spegni, incorpora metà della cannella e versa il porridge in una ciotola.
Completa con i fichi a spicchi, il miele a filo e la cannella rimasta.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.