Porridge d'orzo perlato con datteri e cannella
Un porridge antico e rustico, dolce di datteri.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 462 kcal
- Proteine
- 14,5 g
- Carboidrati
- 88,2 g
- Grassi
- 9 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Orzo perlato45 g
- Bevanda di soia200 ml
- Datteri2
- Cannellaq.b.
- Mela0,5
- Semi di zucca10 g
Contiene: glutine, soia,
Preparazione
- Sciacqua l'orzo perlato in un colino sotto l'acqua corrente.
- Porta a bollore un pentolino d'acqua, versa l'orzo e cuocilo a fuoco medio per 25 minuti, finché è tenero; scolalo.
- Intanto togli il nocciolo ai datteri e tritali.
- Rimetti l'orzo nel pentolino con la bevanda di soia, i datteri e un pizzico di cannella e cuoci a fuoco basso per 10 minuti, mescolando spesso, finché il porridge è cremoso e i datteri si sono sciolti in parte.
- Lava la mezza mela, togli il torsolo e tagliala a dadini; servi il porridge con la mela e i semi di zucca.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.