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Porridge con uva, ricotta e semi di sesamo

Uva fresca a metà, ricotta e sesamo tostato su avena calda.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Porridge con uva, ricotta e semi di sesamo

Valori per porzione

Calorie
385 kcal
Proteine
16,5 g
Carboidrati
57,4 g
Grassi
11,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi d'avena40 g
  • Latte parzialmente scremato200 ml
  • Uva100 g
  • Ricotta30 g
  • Semi di sesamo5 g

Contiene: glutine, lattosio, sesamo,

Di stagione: settembre – ottobre

Preparazione

  1. Versa il latte e i fiocchi d'avena in un pentolino, porta a leggero bollore a fuoco medio, poi abbassa a fuoco basso e cuoci per circa 5 minuti, mescolando spesso, finché il porridge è cremoso.
  2. Intanto tosta i semi di sesamo in una padellina asciutta a fuoco medio per circa un minuto, scuotendo, finché sono dorati e profumano; versali subito in un piattino.
  3. Lava l'uva, staccala dal grappolo e taglia gli acini a metà, togliendo i semi se ci sono.
  4. Versa il porridge in una ciotola e completa con la ricotta, l'uva e il sesamo.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.