Porridge con skyr, kiwi e semi di zucca
Porridge tiepido e skyr freddo: contrasto piacevole e tante proteine.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 413 kcal
- Proteine
- 29,8 g
- Carboidrati
- 57,4 g
- Grassi
- 8,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Fiocchi d'avena40 g
- Latte scremato150 ml
- Skyr150 g
- Kiwi1
- Semi di zucca10 g
- Miele1 cucchiaino
Contiene: glutine, lattosio,
Di stagione: novembre – aprile
Preparazione
- Versa in un pentolino i fiocchi d'avena e il latte scremato e cuoci a fuoco medio per 4–5 minuti mescolando, finché il porridge è cremoso.
- Versalo nella ciotola e lascialo intiepidire 2 minuti, così lo skyr resta freddo e non si smonta.
- Intanto sbuccia il kiwi e taglialo a fette di circa mezzo centimetro.
- Metti lo skyr al centro del porridge e disponi intorno le fette di kiwi.
- Completa con i semi di zucca e il miele a filo.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.