Porridge con prugne fresche cotte e cannella
Prugne di fine estate cotte velocemente in una salsa rubino.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 397 kcal
- Proteine
- 15,3 g
- Carboidrati
- 59,9 g
- Grassi
- 12,4 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Fiocchi d'avena45 g
- Latte parzialmente scremato200 ml
- Prugne130 g
- Zucchero di canna1 cucchiaino
- Nocciole10 g
- Cannellaq.b.
Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,
Di stagione: luglio – settembre
Preparazione
- Lava le prugne, tagliale a metà, togli il nocciolo e riducile a spicchi.
- Mettile in una padellina con lo zucchero di canna, un pizzico di cannella e 2 cucchiai d'acqua e cuocile a fuoco medio-basso per 6 minuti, mescolando ogni tanto, finché sono morbide e hanno formato uno sciroppo rosso.
- Intanto versa in un pentolino i fiocchi d'avena e il latte e cuoci a fuoco medio per 5 minuti mescolando, finché il porridge è cremoso.
- Trita grossolanamente le nocciole.
- Versa il porridge nella ciotola, coprilo con le prugne e il loro sughetto e completa con le nocciole.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.