Porridge con fichi freschi, ricotta e noci

Avena cremosa al latte con fichi maturi, una cucchiaiata di ricotta e noci.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,

Di stagione: agosto – settembre

Versa il latte e i fiocchi d'avena in un pentolino e porta a leggero bollore a fuoco medio.
Abbassa a fuoco basso e cuoci per circa 5 minuti, mescolando spesso perché non si attacchi, finché il porridge è cremoso e i fiocchi sono morbidi.
Intanto sciacqua i fichi, asciugali, togli il picciolo e tagliali a spicchi; spezzetta le noci con le mani.
Versa il porridge in una ciotola e aggiungi al centro la ricotta.
Completa con i fichi e le noci; se il porridge si è addensato troppo, allungalo prima con un goccio d'acqua calda.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.