Porridge con composta di mele cotogne
Le mele cotogne cotte diventano rosate e profumatissime.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 396 kcal
- Proteine
- 14,8 g
- Carboidrati
- 60,1 g
- Grassi
- 12,6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Fiocchi d'avena45 g
- Latte parzialmente scremato200 ml
- Mele cotogne100 g
- Zucchero di canna1 cucchiaino
- Noci10 g
- Cannellaq.b.
Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,
Di stagione: ottobre – dicembre
Preparazione
- Lava la mela cotogna strofinando via la peluria, sbucciala con un pelapatate, eliminane il torsolo duro e tagliala a cubetti piccoli di circa 1 cm: è molto dura, usa un coltello robusto.
- Mettila in un pentolino con lo zucchero di canna, un pizzico di cannella e un dito d'acqua; porta a bollore, copri e cuoci a fuoco basso per 20 minuti, mescolando ogni tanto, finché è tenera e rosata. Se l'acqua si asciuga troppo aggiungine un goccio.
- Negli ultimi 5 minuti versa in un altro pentolino i fiocchi d'avena e il latte e cuoci a fuoco medio mescolando, finché il porridge è cremoso.
- Intanto spezzetta le noci con le mani.
- Versa il porridge nella ciotola e servi con la composta tiepida e le noci.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.