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Porridge con ciliegie, ricotta e mandorle

Ciliegie di stagione e ricotta per un porridge che sa di crostata.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Porridge con ciliegie, ricotta e mandorle

Valori per porzione

Calorie
388 kcal
Proteine
17 g
Carboidrati
54,9 g
Grassi
12,8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi d'avena40 g
  • Latte parzialmente scremato180 ml
  • Ciliegie100 g
  • Ricotta30 g
  • Mandorle8 g

Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,

Di stagione: maggio – luglio

Preparazione

  1. Versa il latte e i fiocchi d'avena in un pentolino, porta a leggero bollore a fuoco medio, poi abbassa a fuoco basso e cuoci per circa 5 minuti, mescolando spesso, finché il porridge è cremoso.
  2. Intanto lava le ciliegie, togli il picciolo, incidile tutt'intorno, apri le due metà ed elimina il nocciolo.
  3. Trita grossolanamente le mandorle con un coltello.
  4. Versa il porridge in una ciotola e completa con la ricotta, le ciliegie e le mandorle.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.