Porridge con bevanda di soia, mirtilli e semi di lino
Una colazione vegetale, viola e vellutata, ricca di omega-3.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 392 kcal
- Proteine
- 15,6 g
- Carboidrati
- 59,6 g
- Grassi
- 11,5 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Fiocchi d'avena50 g
- Bevanda di soia220 ml
- Mirtilli100 g
- Semi di lino10 g
- Sciroppo d'acero1 cucchiaino
Contiene: glutine, soia,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Sciacqua i mirtilli in un colino e lasciali sgocciolare.
- Versa in un pentolino i fiocchi d'avena e la bevanda di soia e cuoci a fuoco basso per 5 minuti mescolando spesso, finché il porridge si addensa.
- Aggiungi metà dei mirtilli e mescola 1–2 minuti, finché iniziano a scoppiare e colorano il porridge di viola.
- Intanto macina i semi di lino nel macinacaffè o pestali nel mortaio: interi passano senza essere digeriti.
- Versa il porridge nella ciotola e completa con i mirtilli rimasti, i semi di lino e lo sciroppo d'acero.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.