Porridge con albicocche fresche e pistacchi

Albicocche tiepide e pistacchi tritati su avena al latte.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,

Di stagione: giugno – luglio

Lava le albicocche, aprile a metà e togli il nocciolo; taglia metà della frutta a dadini di circa 1 cm e il resto a spicchi.
Versa il latte e i fiocchi d'avena in un pentolino, porta a leggero bollore a fuoco medio, poi abbassa a fuoco basso e cuoci per circa 5 minuti, mescolando spesso, finché il porridge è cremoso.
Nell'ultimo minuto aggiungi i dadini di albicocca, così si intiepidiscono senza sfaldarsi.
Intanto trita grossolanamente i pistacchi.
Versa il porridge in una ciotola e completa con gli spicchi di albicocca e i pistacchi.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.