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Porridge al cacao con skyr e mirtilli

Cioccolato e frutti di bosco con una dose generosa di proteine.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Porridge al cacao con skyr e mirtilli

Valori per porzione

Calorie
378 kcal
Proteine
28,1 g
Carboidrati
61,8 g
Grassi
4,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi d'avena40 g
  • Latte scremato160 ml
  • Cacao amaro in polvere6 g
  • Skyr150 g
  • Mirtilli80 g
  • Miele1 cucchiaino

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. In un pentolino mescola a secco i fiocchi d'avena e il cacao, poi aggiungi il latte scremato mescolando, così il cacao non fa grumi.
  2. Cuoci a fuoco medio per 5 minuti mescolando spesso, finché il porridge è denso e cremoso.
  3. Versalo nella ciotola e lascialo intiepidire 2 minuti; intanto sciacqua i mirtilli.
  4. Aggiungi lo skyr e mescola solo a metà, con due o tre giri di cucchiaio, per un effetto marmorizzato.
  5. Completa con i mirtilli e il miele a filo.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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