Pita con uova sode, cetriolo e cacık alla menta

Uova sode con salsa turca allo yogurt, cetriolo e menta.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio, uova,

Di stagione: maggio – settembre

Porta a bollore un pentolino d'acqua, cala le uova con un cucchiaio e cuocile 8 minuti, finché sono sode; passale in acqua fredda e sgusciale.
Intanto lava il cetriolo; grattugiane metà con la grattugia a fori grossi, strizzalo e taglia l'altra metà a bastoncini.
Trita la menta e mescola lo yogurt greco con il cetriolo grattugiato, l'aglio grattugiato finissimo, la menta e un pizzico di sale: è il cacık.
Scalda la pita in una padella asciutta 1 minuto per lato.
Servi le uova tagliate a metà con il cacık, i bastoncini di cetriolo, un filo d'olio e la pita.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.