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Panino integrale con hummus, uovo sodo e carote

Una combinazione semplice e nutriente.

  • 15 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina mediorientale
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Panino integrale con hummus, uovo sodo e carote

Valori per porzione

Calorie
334 kcal
Proteine
15,7 g
Carboidrati
39,9 g
Grassi
12,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane integrale2
  • Hummus40 g
  • Uova1
  • Carote50 g
  • Spinaci15 g

Contiene: glutine, uova, sesamo,

Preparazione

  1. Porta a bollore un pentolino d'acqua, cala l'uovo con un cucchiaio e cuocilo 9 minuti a fuoco medio, finché è sodo.
  2. Passalo in acqua fredda per 2–3 minuti, sguscialo e affettalo a rondelle.
  3. Intanto pela la carota e grattugiala con i fori grossi; lava e asciuga gli spinaci.
  4. Spalma l'hummus sulle fette di pane integrale e distribuisci la carota grattugiata.
  5. Completa con l'uovo e gli spinaci e chiudi il panino.

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