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Pane di segale con hummus, ravanelli e semi di canapa

Tartine croccanti e fresche, vegetali e ricche di fibre.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina mediorientale
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Pane di segale con hummus, ravanelli e semi di canapa

Valori per porzione

Calorie
348 kcal
Proteine
12,8 g
Carboidrati
41 g
Grassi
15,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane di segale2 fette
  • Hummus50 g
  • Ravanelli50 g
  • Semi di canapa10 g
  • Erba cipollinaq.b.
  • Pepe neroq.b.

Contiene: glutine, sesamo,

Di stagione: marzo – giugno

Preparazione

  1. Tosta leggermente le fette di pane di segale nel tostapane o in una padella asciutta per 2 minuti, finché sono croccanti in superficie.
  2. Lava i ravanelli, elimina foglie e radichetta e affettali a rondelle sottilissime; trita l'erba cipollina.
  3. Spalma l'hummus sulle fette di pane ancora tiepide.
  4. Copri con i ravanelli, cospargi con i semi di canapa e l'erba cipollina e completa con una macinata di pepe nero.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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