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Pane di segale con ricotta, lamponi e semi di chia

Lamponi schiacciati come una confettura istantanea, con semi di chia.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Pane di segale con ricotta, lamponi e semi di chia

Valori per porzione

Calorie
298 kcal
Proteine
11,3 g
Carboidrati
42 g
Grassi
10,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane di segale50 g
  • Ricotta60 g
  • Lamponi80 g
  • Semi di chia5 g
  • Miele5 g

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. In una ciotolina schiaccia i lamponi con una forchetta insieme al miele e ai semi di chia e lascia riposare 3 minuti, finché i semi gonfiano e addensano la crema.
  2. Intanto tosta il pane di segale nel tostapane o in una padella antiaderente a fuoco medio, 2–3 minuti per lato, finché è dorato e croccante.
  3. Spalma la ricotta sul pane e completa con la crema di lamponi.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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