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Pane di segale con ricotta di pecora, cachi e noci

Ricotta di pecora saporita con la dolcezza del cachi d'autunno.

  • 6 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Pane di segale con ricotta di pecora, cachi e noci

Valori per porzione

Calorie
330 kcal
Proteine
10,8 g
Carboidrati
45,9 g
Grassi
12,8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane di segale50 g
  • Ricotta di pecora50 g
  • Cachi100 g
  • Noci8 g

Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,

Di stagione: ottobre – dicembre

Preparazione

  1. Tosta il pane di segale nel tostapane o in una padella antiaderente a fuoco medio, 2–3 minuti per lato, finché è dorato e croccante.
  2. Intanto togli il picciolo al cachi, taglialo a metà e preleva la polpa morbida con un cucchiaio, scartando buccia e semi.
  3. Spalma la ricotta di pecora sul pane e coprila con la polpa di cachi.
  4. Completa con le noci spezzettate con le mani.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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