Omelette di albumi con tacchino e spinaci
Il pieno di proteine magre per iniziare la giornata.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 281 kcal
- Proteine
- 25,4 g
- Carboidrati
- 26,5 g
- Grassi
- 8,3 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Albumi4
- Fesa di tacchino affettata40 g
- Spinaci60 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
- Fette biscottate3
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Contiene: glutine, uova,
Preparazione
- Lava gli spinaci, scolali e asciugali bene con un canovaccio.
- Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio e appassisci gli spinaci con un pizzico di sale per 2 minuti, mescolando, finché si afflosciano.
- Intanto sbatti gli albumi con il pepe, poi versali sugli spinaci, abbassa il fuoco, copri e cuoci 4 minuti, finché sono bianchi e rappresi.
- Adagia le fette di fesa di tacchino su metà omelette, chiudi a mezzaluna e lascia scaldare ancora 30 secondi.
- Servila con le fette biscottate.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.