Valori per porzione
- Calorie
- 376 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carboidrati
- 14 g
- Grassi
- 22,5 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Uova2
- Albumi1
- Prosciutto cotto30 g
- Fontina20 g
- Burro5 g
- Pane in cassetta1
- Pepe neroq.b.
Contiene: glutine, lattosio, uova,
Preparazione
- Taglia il prosciutto cotto e la fontina a dadini di circa 1 cm; metti il pane in cassetta a tostare.
- Sbatti le uova e l'albume con una macinata di pepe, finché il composto è omogeneo.
- Sciogli il burro in una padella antiaderente a fuoco medio-basso finché schiuma, versa le uova e cuoci 2 minuti, spingendo con una spatola i bordi rappresi verso il centro e inclinando la padella per far scorrere l'uovo crudo.
- Quando l'omelette è quasi rappresa ma ancora lucida in superficie, distribuisci prosciutto e fontina su una metà e chiudi a mezzaluna.
- Lascia sul fuoco ancora 1 minuto, finché la fontina fila, e servi con il pane tostato.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.