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Mousse di tofu setoso al burro di arachidi con banana

Una mousse spumosa e golosa che sa di dolce ma nutre come un pasto.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Mousse di tofu setoso al burro di arachidi con banana

Valori per porzione

Calorie
361 kcal
Proteine
25,2 g
Carboidrati
32,4 g
Grassi
15,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Tofu setoso250 g
  • Burro di arachidi12 g
  • Farina di soia10 g
  • Banana80 g
  • Cacao amaro in polvere3 g
  • Estratto di vaniglia1 cucchiaino

Contiene: frutta secca, soia,

Preparazione

  1. Scola il tofu setoso; sbuccia la banana e taglia metà a pezzi.
  2. Frulla il tofu con il burro di arachidi, la farina di soia, l'estratto di vaniglia e la banana a pezzi per 1–2 minuti, fino a una mousse liscia e spumosa.
  3. Versala in una coppetta e lasciala in frigo 30 minuti, finché è ben fredda e più soda.
  4. Prima di servire completa con la banana rimasta a rondelle e una spolverata di cacao amaro in polvere.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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