skish

Mini pancake di ricotta e limone

Soffici e profumati, con tante proteine.

  • 15 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina americana
Apri in app
Mini pancake di ricotta e limone

Valori per porzione

Calorie
234 kcal
Proteine
14,1 g
Carboidrati
18,4 g
Grassi
11,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Ricotta light80 g
  • Albumi50 g
  • Farina d'avena15 g
  • Scorza di limoneq.b.
  • Olio di semi di girasole1 cucchiaino
  • Miele1 cucchiaino

Contiene: glutine, lattosio, uova,

Preparazione

  1. Lava il limone e grattugia la scorza, solo la parte gialla.
  2. In una ciotola mescola la ricotta con gli albumi, la farina d'avena e la scorza di limone con una frusta, finché l'impasto è liscio e denso.
  3. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila con l'olio, distribuendolo con carta da cucina.
  4. Versa l'impasto a piccole cucchiaiate ben distanziate e cuoci circa 2 minuti, finché la base è dorata e i bordi sono rappresi; girali con una spatola e cuoci altri 2 minuti.
  5. Servi i pancake caldi con un filo di miele.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.