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Macedonia estiva con yogurt di soia, menta e semi di girasole

Frutta di stagione e yogurt vegetale, fresca e veloce.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Macedonia estiva con yogurt di soia, menta e semi di girasole

Valori per porzione

Calorie
357 kcal
Proteine
14,2 g
Carboidrati
46,3 g
Grassi
14,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Yogurt di soia150 g
  • Melone120 g
  • Albicocche2
  • Fragole80 g
  • Menta3 g
  • Semi di girasole15 g
  • Riso soffiato15 g

Contiene: soia,

Di stagione: giugno – agosto

Preparazione

  1. Sbuccia il melone ed elimina i semi; lava le albicocche e togli il nocciolo; lava le fragole ed elimina il picciolo. Taglia tutta la frutta a pezzetti di circa 1,5 cm.
  2. Spezzetta le foglie di menta con le mani e mescolale alla frutta.
  3. Versa lo yogurt di soia in una ciotola.
  4. Aggiungi la frutta, il riso soffiato e i semi di girasole appena prima di servire.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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