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Latte macchiato con fette biscottate, ricotta e miele

Fette biscottate con ricotta e miele accanto a un latte macchiato caldo.

  • 6 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Latte macchiato con fette biscottate, ricotta e miele

Valori per porzione

Calorie
308 kcal
Proteine
14,9 g
Carboidrati
41,3 g
Grassi
10,3 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Latte parzialmente scremato200 ml
  • Caffè espresso1
  • Fette biscottate3
  • Ricotta50 g
  • Miele8 g

Contiene: glutine, lattosio,

Preparazione

  1. Prepara il caffè espresso con la macchinetta o la moka.
  2. Intanto scalda il latte in un pentolino a fuoco medio per 2–3 minuti, finché fuma e si formano piccole bolle sul bordo, senza farlo bollire; se vuoi, montalo con un frullino.
  3. Spalma la ricotta sulle fette biscottate e completa con un filo di miele.
  4. Versa il latte in un bicchiere alto, aggiungi lentamente il caffè e servi con le fette.

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