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Kahvaltı turca leggera con uova sode, feta e verdure

Il vassoio della colazione turca: uova, formaggio, olive e verdure crude.

  • 15 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina mediorientale
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Kahvaltı turca leggera con uova sode, feta e verdure

Valori per porzione

Calorie
439 kcal
Proteine
28 g
Carboidrati
30,3 g
Grassi
23,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Uova3
  • Feta30 g
  • Olive nere6
  • Pomodori100 g
  • Cetriolo100 g
  • Pane integrale1
  • Miele1 cucchiaino
  • Menta2 g

Contiene: glutine, lattosio, uova,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Porta a bollore un pentolino d'acqua, cala le uova con un cucchiaio e cuocile 8 minuti, finché sono sode ma con il tuorlo ancora brillante; passale in acqua fredda e sgusciale.
  2. Intanto lava i pomodori e il cetriolo e tagliali a spicchi; sfoglia la menta.
  3. Taglia le uova a metà e la feta a cubetti o a fette.
  4. Componi il vassoio con uova, feta, olive nere, pomodori, cetriolo e foglie di menta.
  5. Servi con il pane integrale e il miele in una ciotolina a parte.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.