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Granola speziata con kefir e pere

Cannella, zenzero e noce moscata in una granola d'autunno.

  • 20 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Granola speziata con kefir e pere

Valori per porzione

Calorie
468 kcal
Proteine
15,2 g
Carboidrati
71,1 g
Grassi
16 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi d'avena40 g
  • Noci10 g
  • Miele1 cucchiaino
  • Olio di semi di girasole1 cucchiaino
  • Zenzero in polvereq.b.
  • Cannellaq.b.
  • Kefir200 ml
  • Pera1

Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,

Di stagione: agosto – febbraio

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 160 °C e fodera una piccola teglia con carta forno.
  2. Spezzetta le noci e mescolale in una ciotola con i fiocchi d'avena, il miele, l'olio, un pizzico di zenzero e uno di cannella, finché i fiocchi sono ben conditi.
  3. Distribuisci sulla teglia in uno strato sottile e cuoci in forno a 160 °C per 12–15 minuti, mescolando a metà, finché è dorata e profumata.
  4. Lascia raffreddare sulla teglia, finché è croccante; intanto lava la pera, elimina il torsolo e tagliala a cubetti di circa 1 cm.
  5. Versa il kefir in una ciotola e completa con la granola e la pera.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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