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Granola all'arancia e pistacchi con yogurt greco

Profumo di Sicilia in una granola agli agrumi.

  • 20 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Granola all'arancia e pistacchi con yogurt greco

Valori per porzione

Calorie
415 kcal
Proteine
25,3 g
Carboidrati
54,3 g
Grassi
12,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi d'avena35 g
  • Pistacchi10 g
  • Scorza d'arancia2 g
  • Miele1 cucchiaino
  • Olio di semi di girasole1 cucchiaino
  • Yogurt greco 0%170 g
  • Arancia1

Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,

Di stagione: dicembre – aprile

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 160 °C e fodera una piccola teglia con carta forno.
  2. Lava l'arancia e grattugia fine la scorza, solo la parte arancione; trita grossolanamente i pistacchi.
  3. In una ciotola mescola i fiocchi d'avena con i pistacchi, la scorza d'arancia, il miele e l'olio, finché i fiocchi sono ben conditi; distribuisci sulla teglia in uno strato sottile.
  4. Cuoci in forno a 160 °C per 12 minuti, mescolando a metà, finché è dorata; lasciala raffreddare sulla teglia, finché è croccante.
  5. Intanto pela l'arancia a vivo: taglia le calotte, elimina buccia e parte bianca con un coltellino seguendo la curva del frutto e ricava gli spicchi tagliando tra le membrane.
  6. Versa lo yogurt greco in una ciotola e completa con la granola e gli spicchi d'arancia.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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