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Gallette di mais con crema proteica alla tahina e fichi

Croccanti, cremose e dolci di fichi freschi.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Gallette di mais con crema proteica alla tahina e fichi

Valori per porzione

Calorie
379 kcal
Proteine
23,8 g
Carboidrati
53 g
Grassi
9,8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Gallette di mais3
  • Tahina12 g
  • Proteine di pisello in polvere22 g
  • Bevanda di piselli40 ml
  • Fichi120 g
  • Sciroppo d'acero6 g

Contiene: sesamo,

Di stagione: agosto – settembre

Preparazione

  1. In una ciotolina mescola la tahina, le proteine di pisello e la bevanda di piselli con un cucchiaino, finché ottieni una crema liscia e spalmabile.
  2. Lava i fichi, asciugali e tagliali a fette.
  3. Spalma la crema sulle gallette di mais, completa con i fichi e un filo di sciroppo d'acero e servi subito, perché le gallette restino croccanti.

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